Selskaber

Ved lukkede selskaber har vi plads til 75 spisegæster til f.eks.:

  • Julefrokost
  • Fødselsdag
  • Konfirmation
  • Barnedåb
  • Polterabend
  • Reception
  • Firmafest

Vi giver gerne en hånd med ved planlægningen !

Alle vores menuer, incl. selskabsmenuer og buffeter kan naturligvis bestilles ud af huset.

Ønsker I at få mere information, ring på telefon 5534 2095

 

Selskabsmenuer

Selskabsmenuerne kan bestilles ved selskaber på minimum 15 personer.

Forretter

Dampet fisk
med rejer og kold spinat samt safrancreme,
dild og husets brød.
kr. 78,-

Røget andebryst
med æble/peberrodscreme lagt på bund af sprød salat.
Hertil syltede skovbær og toast melba.
kr. 82,-

Røget lakserose
på bund af salat, pyntet med rejer og omkranset med urtedressing.
Hertil husets brød.
kr. 78,-

Serranorulle
med mild gorgonzolacreme og grønne asparges.
Serveret på bund af sprød salat med soltørret tomat
og rødløg samt brødcroutoner.
kr. 84,-

Hovedretter

 Rosmarinstegt svinemørbrad
med urtetimbale. Serveres med stegte marksvampe og grøntsager
samt mild tomatsauce og råstegte kartofler.
kr. 168,-

Gammeldaws oksesteg.
Serveres med baconbønner, smørstegte gulerødder med timian,
glaserede skalotteløg samt peberrodssauce og persillekartofler.
kr. 168,-

Kalveculotte
med spinattimbale. Serveres med stegte marksvampe,
langtidsbagte tomater samt rosmarin /dijonsauce og ovnstegte kartofler.
kr. 168,-

Medaljon af helstegt kalvemørbrad.
Serveres med stegte østershatte samt saute af springløg og grønne asparges
samt stegte kartofler og kraftig æble/timian sauce.
kr. 215,-

Kalvesteg stegt som vildt.
Serveres med ½ æble med ribsgele, waldorfsalat, baconbønner
samt honningglaserede gulerødder. Hertil kraftig vildtflødesauce og persille kartofler.
kr. 188,-

Desserter

Mockamousse m. ingefær
Serveres med flødeskum og friske jordbær, samt choko drys
89,-

Fransk chokoladekage
med melonkugler og hvid chokoladecreme
kr. 78,-

Trifli
med æble/pære og vaniljecreme og crunch.
Serveres med chokoslør og mynte.
kr. 78,-

Kold pandekagerulle
med appelsincreme, chokolade sauce og citroncoulis
samt friske frugter.
kr. 84,-

Kold melonsuppe
tilsmagt med Pernod og appelsin.
Serveres med vaniljeis og blåbær samt mynte.
kr. 78,-

Natmad

Aspargessuppe
med flute.
kr. 68,-

Frikadeller
med kold kartoffelsalat.
kr. 68,-

Røde pølser
med det hele.
kr. 78,-

Høns i tarteletter.
kr. 78,-

Pølsebord
samt div. tilbehør
kr. 89,-

Velkomstdrik:

Kir Royal kr. 48,-

Condorniu Classico Brut    40,- pr. person
Pillipe Prie Brut    498,- pr. flaske

Kaffe/Te ad libitum
kr. 25,-

m/ småkager og chokolade
kr. 65,-

m/ kransekage og chokolade
kr. 86,-

m/ Petit Four
kr. 65,-

Diverse chips og peanuts
kr. 18,- pr. person

Cognac:

De Luze v.s 2 cl. kr. 32,-

Renault Carte noir 2 cl. kr. 58,-

Remy Martin xo 2 cl. kr. 98,-

Likør:

Creamlikør 2 cl. kr. 25,-

Grand marnier 2 cl. kr, 28,-

Øl, vand og vin ad libitum under middagen

m/ hvidvin: Valent Viura Verdejo, m/ rødvin: Valent Tempranillo/Shiraz
kr. 175,- pr. person

m/ husets vin:

Hvidvin: La Playa Blanc, Rødvin: La Playa, Cabernet Sauvignon
kr. 195,- pr. person

Hvidvin: Stimson Estate Chardonnay, Rødvin: Stimson Estate Cabernet Sauvignon
kr. 215,- pr. person

Dessertvin: La Playa Late Harvest, Sauvignon Blanc (Inkluderet i ovennævnte priser)